 |
| 기름기보다 더 무서운 것? 중성지방 |
§목차§
1. 개요 – 지방 수치가 오르는 진짜 이유는 따로 있다
2. 실제 사례 – “기름기 줄였는데 왜 수치가 더 올라가죠?”
3. 중성지방을 급등시키는 숨은 주범 3가지
4. 내가 매일 접하는 음식 중 이 3가지는 있는가?
5. 오늘의 실천 팁 – 대체 가능한 건강한 선택지
6. 내일 예고
1. 개요 – 지방 수치가 오르는 진짜 이유는 따로 있다
기름진 음식은 나쁘다, 중성지방은 지방에서 온다. 이 공식은 반만 맞습니다.
실제로 많은 사람들이 ‘튀김을 줄이고 삼겹살을 피했다’고 해도,
중성지방 수치가 오히려 더 높아지는 경우가 있습니다.
왜일까요? 진짜 원인은 기름보다 더 자주, 더 쉽게 먹는 **“당”** 때문입니다.
2. 실제 사례 – “기름기 줄였는데 왜 수치가 더 올라가죠?”
“삼겹살 줄이고, 기름기 있는 찌개도 자제했어요. 그런데 한 달 뒤 재검사에서 중성지방이 더 올랐어요.”
53세 직장인 최정훈 씨는 고민 끝에 식사일지를 다시 들여다봤습니다.
그 결과, 매일 아침에 먹던 ‘미숫가루 + 바나나’, 간식으로 먹던 ‘과일 + 요거트’, 저녁 뒤의 ‘단백질바’…
모두 건강해 보이지만, 결국 “당 함량이 높은 식품”이었습니다.
그는 이후 당을 절제한 결과, 2개월 만에 수치를 210 → 148로 낮췄습니다.
3. 중성지방을 급등시키는 숨은 주범 3가지
- 시판 음료 & 건강 음료 – 비타민워터, 미숫가루, 액상과당이 들어간 차, 가당 두유 등
- 과일 과다 섭취 – 바나나, 포도, 감 등 당지수가 높은 과일을 한 번에 많이 섭취
- ‘건강 간식’의 함정 – 요거트, 에너지바, 그래놀라, 마시는 곡물 등 설탕·당밀 다량 함유
이들 모두 ‘몸에 좋아 보여서’ 자주 먹게 되지만, 중성지방 수치에는 가장 빠르게 영향을 줍니다.
4. 내가 매일 접하는 음식 중 이 3가지는 있는가?
오늘 한 번 냉장고, 서랍, 아침 식단을 돌아보세요. ‘나는 기름을 피하고 있는데 왜 수치가 높지?’ 그 답은 **당분이 섞인 건강식**일 수도 있습니다.
5. 오늘의 실천 팁 – 대체 가능한 건강한 선택지
- 요거트 → 무가당 그릭요거트
- 에너지바 → 삶은 달걀 + 견과 4알
- 비타민음료 → 생수 + 레몬 슬라이스
- 과일은 하루 1회, 손바닥만큼
Tip: ‘몸에 좋다’는 식품일수록 영양정보표 확인 습관을 들이세요. 당류(g), 나트륨(mg), 포화지방(g)이 핵심 지표입니다.
6. 내일 예고
10일차 – 당 떨어지면 초콜릿? 그 습관이 혈관을 막고 있습니다
피곤할 때마다 꺼내는 초콜릿, 커피, 단 간식들…
그 순간은 나아지지만, 내 혈관은 조금씩 막혀가고 있을지 모릅니다.
오늘의 실천 기록:
하루 동안 먹은 ‘음료, 간식, 과일’ 항목을 정리해보고, 당 함량이 높은 식품은 무엇이었는지 기록해 보세요.
내일은 그중 하나를 바꿔보는 도전을 시작해 봅시다.